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うどん作ってみよう！

こんにちは😃なないろHomeです🌈

今回はうどんを作りました。

利用者さんがうどん作りたいと言ってくれていたので

挑戦しました！

うどん作りはほぼ初めて！

子どもの中には作ったことがある！という子どももいました！

いざ作ってみると難しい工程は少なくて簡単にできました。

小麦粉・塩・水を混ぜてこねていけば完成です。

分量をきちんと測ります。

測りおわったら袋に入れて

混ぜます。

水も入れて混ぜて少し形になったら15分〜20分寝かします。

子どもたちは触ってしまっていましたが触らずに置いときます。

そうすると固まってきました。

袋の中からこねていき、塊にして踏みます

食べ物を踏むの？と不思議そうでしたが、大丈夫だよ

力一杯踏むよー

ふみふみ〜

形を整えもう一度踏みます。

破れた！固まらないよ！などプチハプニングはあったものの

なんとか完成に近づきました。

ここからは袋から出して手で

こねて伸ばして形にします。

麺棒を使って薄く伸ばしていきます。

うどんもいい硬さになっていて力がすごく必要でした

めっちゃかたいね

どんどん薄くなってる！

伸ばすの楽しいかも！

伸ばしきったらうどんの形となる切る作業です

ここは子ども達の個性が光ります。✨

切る際包丁には気をつけます

細く切っちゃお〜

太い方が美味しいかも

三角とかにしてみよ

などなど色んな切り方をして面白かったです😆

切れたら湯がきます。

ゆっくりコトコト🥣

麺が浮いてきたら取り出します！

麺が完成！

子ども達各自で持ってきてもらった薬味（おかず）を入れたら完成！

美味しそ〜う！

おかずもあって本格的！

麺もちもちして美味しい！

自分で作った麺はどうだったかな？

美味しかった〜！😋

成功してよかった！

手作りうどん面白かったね🤩

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